Comment bien choisir sa turbine à glace ?

Il est bien de faire des sorbets et des glaces maison, cela permet d’éviter certaines dépenses. Cependant, si vous voulez avoir les meilleurs résultats possibles, il est nécessaire d’acheter une machine à glace. Sur le marché, il existe plusieurs modèles de turbines et de sorbetières parmi lesquels vous allez faire votre choix. Mais afin de choisir le modèle parfait, il faut prendre en compte certains critères importants, lisez cet article pour en savoir davantage. 

Tenez compte des différentes fonctionnalités de la turbine à glace

Faire de la glace et des sorbets maison n’est pas la même chose avec du cocktail au bonbon snickers. En effet, vous avez besoin d’une bonne machine à glace et sorbets pour y arriver. Pour choisir le bon modèle sur le marché, vous devez tenir compte des fonctionnalités de la turbine à glace : 

• Les fonctions de bases de la turbine à glace : une bonne machine à glace est composée d’un moteur qui fait tourner les pales et d’une cuve détachable. Les pâles permettent d’obtenir une préparation homogène dans laquelle le froid est uniformément réparti. 

• Les fonctionnalités optionnelles de la turbine à glace : outre les fonctions basiques, une excellente machine à glace propose des fonctionnalités optionnelles variant d’une marque à une autre. On note principalement les fonctions arrêt automatique et minuterie. 

• Les fonctionnalités innovantes : elles sont proposées par les nouveaux modèles de turbines à glace disponibles sur le marché. 

En tenant compte de tous les niveaux de fonctionnalités, vous allez choisir une machine à glace susceptible de répondre à vos besoins. 

Choisissez votre turbine à glace en fonction de sa capacité

L’un des critères les plus importants à considérer lors du choix d’un appareil à glace est la capacité. Chaque modèle propose une capacité donnée et vous faites votre choix selon l’utilisation que vous souhaitez faire de la machine. Sur le marché et dans les collections de turbines à glace des boutiques en ligne spécialisées, on trouve des machines avec des cuves dont la capacité varie entre 1 et 1,6 litre. Si vous avez seulement l’habitude de faire une boule de glace pour accompagner des biscuits, des pancakes, ou des fruits, vous pouvez opter pour une turbine à glace avec une cuve d’un demi litre. 

La praticité et l’ergonomie de la turbine à glace : un critère important 

Quel que soit le type de turbine à glace que vous souhaitez acheter, pensez à son emplacement dans la pièce technique. Par conséquent, vous devez vous poser certaines questions importantes concernant votre nouvelle machine et y trouver des réponses. Y-a-t-il de place disponible dans la cuisine pour accueillir la turbine à glace ? Quel est le niveau d’encombrement de la machine à glace ? Est-ce qu’il y a suffisamment de place dans le congélateur pour la cuve de la machine à glace ? Si votre cuisine n’est pas spacieuse, optez pour une machine à glace à taille modeste. 

Les caractéristiques de la turbine à glace 

La turbine à glace est une machine avec plusieurs caractéristiques qu’il faut vérifier avant d’effectuer l’achat. Il s’agit entre autres de la taille, la puissance, les fonctionnalités, le poids, la forme. N’oubliez pas aussi les régulateurs qui servent à faire une excellente glace à déguster. Pour vérifier cette fonctionnalité, vous pouvez faire appel à un testeur alimentaire. Si vous êtes aussi dans ce domaine, vous pouvez faire les tests sur la turbine à glace vous-même, découvrez des opportunités d'emploi pour testeur alimentaire sur Jooble.